BOLO INTEGRAL DE BANANA FÁCIL

iNGREDIENTES(INSUMOS)

• 4 bananas bem maduras (nanica, branca ou caturra)
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo integral peneirada
• 1 xícara de óleo de coco
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de semente de chia (opcional)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

• Bata no liquidificador as bananas com os ovos
• Depois, acrescente o óleo de coco bata mais um pouco e reserve
• Em uma bacia, peneire a farinha de trigo integral e o açúcar
• Coloque a chia e a canela, misture os sólidos
• Despeje a mistura do liquidificador com os ingredientes sólidos e misture bem
• Em seguida, peneire o fermento e misture
• Despeje em uma forma redonda com furo ao meio, (unte a forma com o óleo de coco e trigo integral)
• Leve ao forno a 200º C por 30 minutos e está pronto

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